Miss Kepek : Percubaan pertamaku, Mee Udang

Emmm...caya x...ni percubaan pertama aku masak mee udang...ni atas dasar kasih syg big boss tu duk request nk makan...so aku pun duk cari resepinya...nak tau pe resepinya...senang je...xperlu susah2...hehe...ni hasil mee udangnya...


Bahan-bahannya:

1. 1 pack mee kuning(amik separuh pn bleh klu mkn 2 org)

2. 2/3 ulas bawang kecil (ditumbuk)

3. 2/3 ulas bawang putih (ditumbuk)

4. 1/2 sudu lada kering di bland halussss

5. 1/2 cawan air...nk bnyk kuah letaklah bnyk...budget2lah

6. ber ekor-ekor udang...ikut sukalah...nk bnyk mn...

7. 1 biji telor...ni nk pekatkan kuah...

8. sayur-sayuran...sawi,taugeh,kobis...sume ckit2 je...

9. pastu daun sup ngn bawang goreng ckit...tuk tambah2 rasa...

10. Garam...gula...aji ckit...

11. Bahan2 suka ati aku nk letak...sos cili ckit...1 sudu je...nk kasi merah comey ckit...

Cara-cara

1. Tumis bawang smpi jiran sebelah dpt bau...klu xde...proceed jelah...tambah ckit cili giling...

2. Agak2 bawang n cili tu dh garing masuk jelah air...

3. Pastu masuk udang...biar smpi airnya mendidih...

4. Tambah sos ckit...tambah telor sebiji...pastu masuklah sayur2...pastu letaklah garam...gula...aji sesedap rasa...

5.Ok dh nk siap ni...las skli msklah mee...klu xnk lembik sngt duk dlm kuah tu...celur dl meenya...then barulah letak kuah...

6. Klu nk letak daun sup ngn bawang goreng tu pun bleh gak...hiasan je...

7. Pastu haruslah...siap tuk makan...yummy...yummy...

Nota Kaki:

Big boss aku jarang puji bila aku msk...tp smlm...perrrhhh...tambah smpi 3 kali...tapi nk puji mmg xlah...xkesah pn...caramu mkn pn i dh tau....hehehe